Steamed Chicken Essence

Steamed Chicken Essence

4.4 7 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 10min
4 portions

Ingredientes

  • whole chicken legs (approx. 900 g), preferably free range, halved at joints, rinsed
    2
  • fresh ginger juice
    1 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • glutinous rice wine (huangjiu)
    45 g
  • dang gui (Chinese angelica root) slices
    4
  • wolfberries (goji)
    1 tsp
  • water
    1200 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 381 kcal / 1607 kJ
Proteína 28 g
Grasa 27 g
Carbohidratos 1 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 7 g
Sodio 247 mg

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