Peru recheado ao molho de cranberry

Peru recheado ao molho de cranberry

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 14h 5min

6 porções

Ingredientes

filé de peito de peru, sem pele, sem osso (aprox. 1000g)
½
vinho branco
250 g
água
900 g
dentes de alho amassados
2
folhas de louro seco
3
sálvia fresca
10 folhas de
tomilho fresco
2 ramos de
pimenta dedo de moça sem sementes
1
açúcar mascavo
1 c. sopa de
sal marinho
2 c. chá de
castanhas de caju torrada e sem sal
40 g
cebola pequena, cortada ao meio
2
cenoura cortada em rodelas
½
azeite de oliva extra virgem
30 g
maçã verde cortada em cubos de 1 cm x 1 cm
½
cebolinha picada
6 talos de
sal marinho q.b. para ajustar o sabor
pimenta do reino preta em pó q.b. para ajustar o sabor
alho poró
1 folha de
salsa lisa
1 talo de
tomilho fresco somente as folhas
2 ramos de
manteiga sem sal
30 g
cranberry desidratada
100 g
vinho tinto, seco
70 g
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 49 mg

Proteína 19 g

Calorías 1191 kJ / 285 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natal com Amor e Sabor 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Lasanha de frango e espinafres

1h 40min

Feijoada

1h 10min

Cannelloni de frango com requeijão

1h 30min

Lasanha de curgete

2h 15min

Lasanha de raviolis com carne picada

1h 40min

Cozido à portuguesa

1h 35min

Fusilli com carne guisada

50min

Caril de frango e batata-doce

30min

Hambúrgueres de frango

1h

Empadão de couve-flor

1h 35min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Mostrar todo

Mostrar todo