Dispositivos y accesorios
Bœuf en papillotes
Prep. 15min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
-
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
-
100 g de feuilles d'épinards frais
-
1 filet d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de basilic frais ciselé
-
800 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
40 g
Calorías
1640 kJ /
393 kcal
Grasa
0 g
Carbohidratos
26 g
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