Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5 15 valoraciones
Prep. 10min
Total 2h 15min
20 rebanadas

Ingredientes

  • de aceitunas negras
    80 g
  • de higos secos en mitades
    80 g
  • de nueces en mitades
    60 g
  • de romero fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de harina de centeno
    200 g
  • de harina de trigo
    450 g
  • de agua
    300 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    40 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de aceite de oliva
    100 g

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 198 kcal / 830 kJ
Proteína 4.9 g
Grasa 7.6 g
Carbohidratos 28.8 g
Fibra 3.1 g
Grasa saturada 1 g
Sodio 0.2 mg

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