Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.2 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 86h
1100 g

Ingredientes

  • de arroz
    30 g
  • de col china en trozos de 5 cm
    600 g
  • de sal
    3 cucharadas
  • de zanahorias en trozos de 3 cm
    200 g
  • de rábano daikon en rodajas de 2 cm
    150 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de jengibre fresco
    20 g
  • dientes de ajo
    6
  • de agua con gas
    200 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de cebolleta recta en trozos de 5 cm
    65 g
  • de salsa de pescado
    2 cucharadas
  • de chile seco desmenuzado
    1 - 2 cucharadas
  • de agua (y algo más para cubrir)
    250 g
  • de zumo de limón
    30 g

Inf. nutricional por 100 g

Calorías 59 kcal / 248 kJ
Proteína 1.9 g
Grasa 0.4 g
Carbohidratos 13.3 g
Fibra 1.9 g
Grasa saturada 0.1 g
Sodio 313.8 mg

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