Trinxat de col

Trinxat de col

4.3 183 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

de repollo sin el tronco, en trozos regulares de aprox. 5 cm
700 g
de panceta de cerdo sin corteza cortada en tiras de 1x1x5 cm (es importante respetar estas medidas)
150 g
de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
2 - 3
de agua
100 g
de sal
½ - 1 cucharadita
de patatas en trozos de 2-3 cm
500 g
de butifarra negra
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 642.1 kcal / 2686.5 kJ

Proteína 15.5 g

Grasa 50.8 g

Carbohidratos 32.9 g

Fibra 7.2 g

Grasa saturada 15 g

Sodio 708.8 mg

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