Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de berberechos frescos
-
1 cucharada de sal
-
25 g de cebolla
-
250 g de puerro en trozos de 2 cm
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
75 g de patata cortada en trozos
-
500 g de caldo de ave
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
450 g de ramilletes de brócoli
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
8.4 g
Calorías
461 kJ /
110 kcal
Grasa
5.9 g
Fibra
3.7 g
Carbohidratos
6.1 g
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