Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
de berberechos frescos200 g
-
de sal1 cucharada
-
de cebolla25 g
-
de puerro en trozos de 2 cm250 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)30 g
-
de patata cortada en trozos75 g
-
de caldo de ave500 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de ramilletes de brócoli450 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
110 kcal /
461 kJ
Proteína
8.4 g
Grasa
5.9 g
Carbohidratos
6.1 g
Fibra
3.7 g
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