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Traditional chicken broth with angel hair pasta
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 ½ tsp sea salt, to taste
- 1400 g water
- 50 g carrot, cut into pieces
- 70 g celeriac, cut into pieces (see Tips)
- 30 g leek, white part only, cut into pieces
- 3 - 4 chicken wings
- 2 dried bay leaves
- 5 black peppercorns
- 2 allspice berries
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 150 g angel hair pasta
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped, to serve (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2091.9 kJ / 498.1 kcal
- Proteína
- 25.7 g
- Carbohidratos
- 55.3 g
- Grasa
- 17.6 g
- Grasa saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1792.5 mg
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