Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3 70 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

water
1000 g
olive oil
60 g
dried pappardelle pasta
200 g
garlic cloves
2
fresh long red chilli deseeded if preferred
½
sea salt plus extra to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 - 2 pinches
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
2 pieces
fresh sage leaves
10
pancetta cut into pieces
90 g
pine nuts
40 g
fresh ricotta cheese (not smooth), to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 384.5 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 4052.4 kJ / 968.6 kcal

Grasa 62.8 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 11.4 g

Carbohidratos 80.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cooking for Me and You 70 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30min

One pot pasta with chorizo

35min

Sausage ragu with orecchiette

1h

Linguine with salmon and herbs

25min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40min

Risoni with salmon and spinach

25min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Chorizo and chicken pasta

50min

Caprese hasselback chicken

40min

Chicken and pesto risoni

35min