Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 portion

Ingredientes

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 457.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Grasa 24.1 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easter around the world 28 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Ninguna calificación

Grilled seafood charcuterie board

1h 20min

Meat Stock Paste

Ninguna calificación

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30min

White fish and lemon risotto

30min

Sous-Vide Osso Buco

12h 40min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30min

Smoked mussels with Pernod sauce

35min

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1h

Steak tartare

10min

Citrus seafood salad

1h

Clams in White Wine with Cilantro

25min