Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

diente de ajo (aprox. 1 cm)
3
de jengibre fresco y pelado (aprox. 1 cm)
1 pieza
jugo de naranja
100 g
de miel de abeja
25 g
de salsa de soya
10 g
de pimienta molida
3 pizca
de fécula de maíz
1 cdita
de agua
75 g
de mirin
25 g
pechuga de pato, con piel (aprox. 1.5-3.5 cm de grosor)
2
sal
2 pizcas
de tomillo fresco
1 ramita
de flor de sal
2 pizcas
2 pizcas de hojuelas de sal

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 491 kcal / 2053 kJ

Proteína 21.3 g

Grasa 41.3 g

Carbohidratos 8.4 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 5.4 g

Sodio 573.3 mg

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