Chuletas de cordero con patatas panadera (Hestan Cue™)

Name: Chuletas de cordero con patatas panadera (Hestan Cue™)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de aceite de oliva; 500 g de papas; 100 g de pimiento verde; 1 cdita de sal; 8 chuletas de cordero; 8 pizcas de sal; 8 pizcas de pimienta molida; 4 cdas de aceite vegetal; 2 ramitas de tomillo fresco; 2 dientes de ajo; hojuelas de sal

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Prep. 20min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

Patatas panadera

150 g de aceite de oliva
500 g de papas en rodajas (3-4 mm)
100 g de pimiento verde en juliana
1 cdita de sal

Chuletitas

8 chuletas de cordero sin hueso, a temperatura ambiente (entre 1.5 y 3 cm de grosor)
8 pizcas de sal
8 pizcas de pimienta molida
4 cdas de aceite vegetal
2 ramitas de tomillo fresco
2 dientes de ajo con piel y aplastados
hojuelas de sal

flor de sal