Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (opcional)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (opcional)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1530.3 mg

Proteína 31.8 g

Calorías 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Grasa 39.8 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 10.5 g

Carbohidratos 57.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix VII 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Salsa boloñesa

35min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Pollo al chilindrón

50min

Pasta con pollo y verduras al vapor

50min

Pasta con camarones y chorizo

30min

Pay de carne a la cerveza TM6

1h 40min

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Espagueti a la boloñesa

50min

Ravioles a la napolitana

50min