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Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6
Prep. 20min
Total 50min
6 porciones
Ingredientes
-
filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos de 3 cm300 g
-
de yogur griego130 g
-
de aceite de girasol40 g
-
de agua140 g
-
de cúrcuma en polvo1 cda
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de chabacanos deshidratados en mitades50 g
-
de curry en polvo2 cda
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de sal o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de arroz precocido de grano largo350 g
-
de leche de coco400 g
-
de chícharos cocidos80 g
-
de almendras fileteadas tostadas40 g
-
hojas de lechuga o endivias frescas6
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
415 kcal /
1736 kJ
Proteína
19 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
2 g
Sodio
463 mg
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