Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)
Prep. 15min
Total 2h 45min
6 raciones
Ingredientes
-
de agua3300 g
-
huevos (M)6
-
de puerro en trozos100 g
-
de zanahoria en trozos80 g
-
cebolla en trozos60 g
-
de apio en trozos80 g
-
de huesos de jamón ibérico lavados500 g
-
de jamón ibérico en lascas100 - 150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
257 kcal /
1079 kJ
Proteína
26.8 g
Grasa
13.9 g
Carbohidratos
6.3 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
4.5 g
Sodio
977.2 mg
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Revista Thermomix nº 155
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España
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