Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 610.9 mg

Proteína 26 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 5.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Dip cremoso picante

5min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1h

Cabrito al horno con migas de espárragos

13h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3h

Espárragos con huevos poché al vacío

1h 20min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Bisque de langostinos a la vainilla

1h