Versiones compatibles
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry, do dekoracji
- 30 g oleju
- 300 g batatów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 - 3 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 450 g filetów z ryby o białym mięsie (np. dorsza, halibuta, labraksa), pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2038.3 kJ / 487.2 kcal
- Proteína
- 28.4 g
- Carbohidratos
- 31.5 g
- Grasa
- 23.9 g
- Grasa saturada
- 15.1 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 735.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Zupa krem z krewetek
45min
Orientalna zupa z owocami morza
40min