Sopa de coliflor con pollo

Sopa de coliflor con pollo

4.5 151 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de 5 mm
1 diente de ajo
30 g de apio en trozos de 1 cm
20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
40 g de aceite de oliva
500 g de ramilletes de coliflor pequeños (aprox. 3 cm)
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
500 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos (3-4 cm) salpimentados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 737.7 mg

Proteína 31.6 g

Calorías 1310 kJ / 313 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa versátil con tropezones

Sopa versátil con tropezones

50min

Sopa de coliflor y pollo

Sopa de coliflor y pollo

40min

Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

45min

Sopa de pavo y repollo

Sopa de pavo y repollo

40min

Sopa de repollo

Sopa de repollo

45min

Sopa juliana con verduras frescas

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

40min

Sopa rusa (Rassolnik)

Sopa rusa (Rassolnik)

1h 20min

Sopa armenia de repollo

Sopa armenia de repollo

50min

Sopa de cebada con verduras

Sopa de cebada con verduras

55min

Estofado de pavo al ajillo

Estofado de pavo al ajillo

45min

Guiso de verduras al azafrán

Guiso de verduras al azafrán

45min