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Ensalada de pollo con aguacate
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de pepino en dados de 1 cm200 g
-
de tomate en dados de 1 cm250 g
-
de pimiento verde en trozos de 1 cm120 g
-
de cebolla roja en trozos de 5 mm40 g
-
de agua10 g
-
de beicon50 g
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de aprox. 1,5x3-4 cm (secadas con papel de cocina)250 g
-
de aguacate en trozos200 g
-
diente de ajo1
-
de hojas de cilantro fresco (y algo más para espolvorear)15 g
-
de yogur griego120 g
-
de zumo de limón25 g
-
de sal1 cucharadita
-
hojas de lechuga para servir8
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
267 kcal /
1119 kJ
Proteína
15.7 g
Grasa
17.6 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
5.3 g
Grasa saturada
4.1 g
Sodio
810.1 mg
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