Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

4.8 274 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

110 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
1 ¼ cucharaditas de sal
800 - 900 g de coliflor (entera y sin hojas)
500 g de agua
40 g de queso parmesano en trozos
70 g de pistachos pelados (sin sal)
½ diente de ajo
40 g de hojas de albahaca fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 621.2 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 1226 kJ / 293 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 4.4 g

Carbohidratos 11.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recetas
España

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Fusilli con pollo y verduras

40min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Crema de brócoli y queso

40min

Sopa vegana de setas

40min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Sopa de coliflor con pollo

40min

Batch cooking: Crema de brócoli

15min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55min

Salmón al limón y soja

1h 30min