Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.5 19 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

Tomato Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
10 g
passata
1000 g
fresh basil leaves torn in pieces
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
cavolo nero
150 g
fresh wild mushrooms
400 g

Rocket Walnut Pesto

olive oil
150 g
rocket leaves
150 g
walnuts
55 g
lemon juice
15 g
garlic clove
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
dried chilli flakes
1 pinch

Vegan Béchamel Sauce

soya milk
500 g
plain flour
50 g
vegan margarine
50 g
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
Dijon mustard
½ tsp

Finalisation

dried lasagne pasta sheets (see tip)
9

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 594.3 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 2069.1 kJ / 494.5 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Free From 76 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Nacho Gratin

1h

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2h 45min

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2h 10min

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min