Ensaladilla rusa

5.0 33 valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

3 raciones

Ingredientes

600 g de agua (para el vapor)
1 - 2 huevos
300 g de patatas cortadas en dados pequeños
75 g de zanahorias cortadas en dados
50 g de guisantes en conserva

50 g de guisantes congelados
50 g de judías verdes frescas cortadas en trozos
¼ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
100 g de atún en aceite de oliva
150 g de mayonesa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 714.6 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 2279.6 kJ / 544.8 kcal

Grasa 43.5 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 23 g

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