Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas

3.8 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

de nueces pacanas troceadas con la mano
150 g
de azúcar
200 g
de azúcar moreno
115 g
de agua
1030 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
250 g
de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
80 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de vainilla líquida
1 - 2 cucharaditas
de sal en escamas
2 - 3 pellizcos
de vinagre
50 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 185 kcal / 776.5 kJ

Proteína 1 g

Grasa 13.3 g

Carbohidratos 17.1 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 5.4 g

Sodio 23 mg

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