Versiones compatibles
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bułeczki na parze
- 420 g mąki pszennej
- 220 g wody, letniej
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
5
g suchych drożdży
o 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
Biała zupa chili z kurczakiem
- 150 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 90 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
-
2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
o 20 - 25 g papryczek chili jalapeño, marynowanych, odsączonych - 4 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 250 - 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (4 x 1 cm)
- 280 - 350 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej (ok. 1 puszka)
- 150 - 220 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (ok. 1 puszka)
- 800 g wody
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
Lemoniada z kolendry i cytrusów
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 - 60 g cukru
- 3 limonki (2 obrane, bez białych błonek i pestek, pokrojone na kawałki, 1 pokrojona w ćwiartki, do podania)
- 1 cytryna, obrana, bez białych błonek i pestek, pokrojona na kawałki
- 80 - 100 g ogórka, obranego, pokrojonego na kawałki
- 200 g kostek lodu
- 600 g wody mineralnej, niegazowanej
Biała zupa chili z kurczakiem - cd.
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 awokado, pokrojone w 1-2 cm kostkę (opcional)
- papryczka chili jalapeño, świeża, pokrojona w plastry, do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3443.2 kJ / 823 kcal
- Proteína
- 36.1 g
- Carbohidratos
- 105.1 g
- Grasa
- 29.8 g
- Grasa saturada
- 11.7 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 746.5 mg
Recetas alternativas
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Kurczak po koreańsku
30min