Versiones compatibles
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 5 g oleju sezamowego
- 50 - 60 g octu ryżowego
- 25 g syropu klonowego
- 20 g ziaren sezamu, uprzednio prażonych
- 900 g różyczek kalafiora
-
30
g sosu sojowego tamari, plus dodatkowo 3 łyżki
o 30 g sosu sojowego, light, plus dodatkowo 3 łyżki -
30
g skrobi kukurydzianej, plus dodatkowo 1,5 łyżki
o 30 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowo 1,5 łyżki - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1400 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
30
g sosu barbecue
o 30 g sosu barbecue, hoisin - szczypiorek z dymki, posiekany, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2047.5 kJ / 489.4 kcal
- Proteína
- 13.4 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasa saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 8.3 g
- Sodio
- 1948.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Koreański ramen z tofu
50min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min