Gattò di patate

4.8 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingredientes

40 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
40 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
15 g di pecorino a pezzi (3 cm)
10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
330 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
130 g di latte
1 pizzico di sale
10 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo piccolo
50 g di salame napoletano a cubetti

50 g di prosciutto cotto, a cubetti
1 uovo sodo (opcional) sbucciato e a fette
10 g di pangrattato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1124.9 mg

Proteína 30.7 g

Calorías 2308.1 kJ / 551.7 kcal

Grasa 31.1 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 16.6 g

Carbohidratos 37.6 g

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