Guiso de patatas con magro

Guiso de patatas con magro

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Prep. 20min

Total 1h

3 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en trozos
25 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
200 g de magro de cerdo en trozos
1 cucharada de tomate frito
½ cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel seca
50 g de vino blanco
570 g de agua
½ pastilla de caldo de carne
400 g de patatas chascadas
100 g de zanahoria en rodajas finas
50 g de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 545.9 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1756 kJ / 419 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 35.5 g

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