![Salmorejo - chłodnik z Andaluzji Salmorejo - chłodnik z Andaluzji](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1F056868-97C4-4CA6-8F08-885C68A7C248/Derivates/D71DA0A6-589A-4B22-8D03-2DD1D3E49EB3.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
- 2 ząbki czosnku
- 700 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
- 180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 20 - 25 g czerwonego octu winnego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 3 jajka, ugotowane na twardo
- szynka serrano, do dekoracji (35-40 g) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2091.1 kJ / 499.8 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 11.6 g
- Grasa
- 48.2 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 674.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1h 10 min
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 min
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1h 5min
Zupa caldo verde
45min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 min
Gazpacho słodko-pikantne
5min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Zupa z rukoli
30 min