Buda bol con pollo

Buda bol con pollo

4.4 21 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Arroz

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
250 g de arroz vaporizado

Pollo

250 g de pechuga de pollo en tiras de aprox. 3x6 cm
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo tostado

1 cucharada de aceite de oliva

Verduras

160 g de cogollos de Tudela en mitades a lo largo
100 g de cebolla roja en mitades
180 - 200 g de tomates pera pequeños
200 g de pepino sin las puntas
200 g de aguacate en mitades o en cuartos
120 g de zanahoria pelada

Salsa de yogur y cilantro

250 g de yogur natural
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de mayonesa
7 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
4 cucharadas de anacardos tostados sin sal
2 ramitas de cilantro fresco (hojas) para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1847 mg

Proteína 23.6 g

Calorías 2634 kJ / 629 kcal

Grasa 43.7 g

Fibra 8.1 g

Grasa saturada 7.6 g

Carbohidratos 39.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25min

Ensalada de hinojo y naranja

15min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Ensalada arcoíris

30min

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Pepinos encurtidos

48h 20min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1h 30min

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

2h 10min

Pan de chía y almendras con topping de aguacate

1h 40min