Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
Prep. 40min
Total 1h
8 porții
Ingredientes
Umplutura
-
apă965 g
-
orez negru glutinos225 g
-
fenicul sferturi225 g
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi395 g
-
sirop de rodie30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor6
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor1 fir
-
țelină tăiată bucăți (5 cm.)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
sare după gust¼ linguriță
-
piper negru măcinat după gust⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
-
mușchi de porc secționat în formă de fluture1360 g
-
șuncă de Parma feliată subțire10 bucăți
-
frunze de salvie, proaspătă12
-
rozmarin, proaspăt3 fire
Sos de mere și cidru
-
cidru de mere fără alcool680 g
-
unt nesărat85 g
-
muștar de Dijon1 lingură
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi225 g
-
sirop de arțar1 lingură
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 priză
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
483 mg
Proteína
41 g
Calorías
2485 kJ /
594 kcal
Grasa
26 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
10 g
Carbohidratos
49 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Morcovi cu unt
25min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Pui Kung Pao
1h 30min
Suc pentru digestie cu papaya
5min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Concentrat pastă de pui
45min
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min