Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.4 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
1000 g
de aceite de oliva
30 g
de harina de trigo
15 g
de cerveza negra
330 g
de mermelada de ciruela negra
150 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de jengibre molido
1 - 2 pellizcos
de patatas de guarnición
350 g
de mantequilla
1 cucharada
de tomillo fresco
1 - 2 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 203 kcal / 850 kJ

Proteína 1.8 g

Grasa 7 g

Carbohidratos 32 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 1.9 g

Sodio 393.9 mg

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