Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Costillas con salsa de café
Ingredientes
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200 g de café solo
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90 g de azúcar moreno
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30 g de mostaza de Dijon
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30 g de miel
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30 g de vinagre
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 hoja de laurel seca
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3 dientes de ajo con piel, chafados
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1 - 2 guindillas secas
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1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
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1 cucharada de maicena
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1 cucharadita de pimentón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
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