Versiones compatibles
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre balsámico
- 15 - 17 tomates cherry en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
- 150 g de patata pelada, en dados de 2 cm
- 2 huevos
- 200 g de corazones de alcachofa congelados baby
- 100 g de pasta corta seca
- 60 - 80 g de maíz en conserva (escurrido)
- 150 g de mozzarellas mini
- 20 g hojas de rúcula
- 10 - 20 g de queso parmesano en lascas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1019 kcal / 4263 kJ
- Proteína
- 38.1 g
- Grasa
- 64.5 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Fibra
- 9.9 g
- Grasa saturada
- 19 g
- Sodio
- 1121.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1h
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45min
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1h
Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques
40min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5min
Ensalada de pasta caprese
25min