Coliflor con salsa de coliflor

Coliflor con salsa de coliflor

3.4 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Cocción de coliflor y patatas

de agua
750 g
patatas en trozos (aprox. 2-3 cm)
350 g
de ramilletes de coliflor
600 g

Salsa de coliflor

de zumo de limón
30 g
de queso cremoso
150 g
de mostaza
1 cucharadita
de aceite de oliva
25 g
de sal
½ cucharadita
de aceitunas negras
80 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 291 kcal / 1217 kJ

Proteína 6.9 g

Grasa 19.6 g

Carbohidratos 25 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 8.3 g

Sodio 499.3 mg

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