Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

2.0 38 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de agua
500 g
de patata en trozos de 2 cm
300 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de tomate troceado en conserva
400 g
de tomate concentrado
20 g
de aceite de oliva
20 g
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
½
de judías blancas cocidas (en conserva) escurridas y aclaradas
150 g
de vino blanco para cocinar
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 425 kcal / 1778 kJ

Proteína 12 g

Grasa 6.1 g

Carbohidratos 81.3 g

Fibra 7.2 g

Grasa saturada 0.7 g

Sodio 650 mg

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