Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1964 kJ / 469 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 8.8 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Corona con verduras asadas

1h 40min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Huevos al pesto

20min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h