Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vino de Oporto
Masa
- 15 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 4 huevos
- 15 g de ron
- 40 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
- 70 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yemas de huevo
Montaje
- 250 g de cabello de ángel
- 30 g de nueces peladas en trozos
- 30 g de almendras tostadas sin sal, en trozos
- 1 yema de huevo batida
-
30
g de piñones crudos
o 30 g de palitos de almendra
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1841 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 58.3 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 61.1 mg
Recetas alternativas
Tarta de chocolate y mantequilla salada
1h 25min
Muffins de corazón
Ninguna calificación
Galletas de almendra y cereza
1h
Glorias de yema
5h 15min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Turrón de frutos secos
3h 30min
Galletas linzer
1h 45min
Fruta con miel y limón
15min
Coca de sardinas
30min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Dip de alcachofas
35min
Cuernos de brioche
2h 30min