Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 aubergine (ca. 500 g), in plakken gesneden (0,5-1 cm dikte)
- zout, om te bestrooien
- 200 g rode split linzen
- water, gefilterd om te weken
Plantaardige béchamelsaus
- 500 g plantaardige melk, naar keuze
- 50 g maïszetmeel
- 30 g veganistische margarine, (zie tips)
- 2 el voedingsgist, (zie tips)
- ½ tl zout
- gemalen zwarte peper, naar smaak
Linzen moussaka
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 rode ui, in vieren gesneden
- 3 knoflookteentjes
- 1 rode paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
- 1 wortel, in stukken gesneden
- 1 selderstengel, in stukken gesneden
- 400 g tomaten uit blik
- 120 g water, gefilterd
- 1 el groentebouillonpasta, (zie tips)
- 1 el gedroogde oregano
- nootmuskaat, gemalen om te besprenkelen
- 2 el zout
- ½ el gemalen zwarte peper
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 1499.6 kJ / 357.1 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 35.7 g
- Grasa
- 16.1 g
- Fibra
- 9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Vegetarische chili
Ninguna calificación
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Ninguna calificación
Soba noodle mee goreng
Ninguna calificación
Zoetzure tempé
Ninguna calificación
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
Ninguna calificación
Koolstoofpot met kalkoen
Ninguna calificación
Schiacciata met gerookte zalm
Ninguna calificación
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Ninguna calificación
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1h 20min
Iers sodabrood
Ninguna calificación
Pierogi met vlees
1h
Vichyssoise met pasta
35 min