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Hambúrgueres com pulled pork
TM6

Hambúrgueres com pulled pork

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Ingredientes

  • 2 dente de alho
  • 800 g pá de porco desossada (cortada em 5-6 pedaços grandes)
  • 110 g cebola cortada em fatias
  • 1 pé de alecrim
  • 225 g água
  • 170 g vinagre de maçã
  • 1 c. chá de cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
  • ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 510 g molho Hoisin
  • molho Hoisin q.b. p/ servir
  • folha de alface q.b. p/ servir
  • 6 pão de hambúrger
  • pimenta preta, moída no momento q.b. p/ temperar
  • cebola roxa cortada em fatias q.b. p/ servir

Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
1807 kJ / 432 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
18 g
Grasa saturada
6 g
Fibra
2 g
Sodio
847 mg

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