Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salmón
- 1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
- 40 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de limón
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Aliño de yogur
- 1 diente de ajo
- 200 g de yogur griego sin azúcar
- 50 g de tahini
- 10 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Crumble de nueces
- 80 g de nueces en mitades
- 10 g de cilantro fresco sólo las hojas (aprox. 1 manojo)
- 2 ramitas de menta fresca sólo hojas
-
1 - 2
de guindillas rojas sin pepitas y en trozos
(opcional)
o 20 g de pimiento rojo en trozos (opcional) - 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de zumo de limón
- 15 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de zumaque
- sal al gusto
- pimienta negra, molida al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1244 kJ / 297 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Carbohidratos
- 7.8 g
- Grasa
- 23.5 g
- Grasa saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 740.6 mg
Recetas alternativas
Espaguetis con salsa de queso y espinacas
20min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Lomo saltado con arroz - Perú
1h
Espaguetis a la Nerano
30min
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40min
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45min
Pan con mantequilla de hierbas
2h
Tortilla de manzana a la canela con crema inglesa
25min
Bizcocho de lima con salsa de fresas
50min
Bizcocho de plátano con costra crocante
1h