Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

4.1 12 valoración

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

150 g de queso fresco de Burgos
1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de tomate en cuartos
10 g cilantro fresco (las hojas y el tallo)
2 - 3 guindillas secas sin tallos

1 chile chipotle en conserva
25 g de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
400 g de nachos de maíz fritos
180 g de crème fraîche
2 aguacates
hojas de cilantro fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1140.6 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 3127 kJ / 747 kcal

Grasa 43.5 g

Fibra 10.8 g

Grasa saturada 9.9 g

Carbohidratos 80 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viaje a México 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45min

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25min

Caldo de queso

Caldo de queso

40min

Frijoles Maneados

Frijoles Maneados

20min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

25min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4h 30min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40min

Chilaquiles verdes con pollo

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Huevos rancheros

Huevos rancheros

30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30min