Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
- 200 g de lentejas amarillas seca
- 900 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
- 1 cdita de chile en polvo (opcional)
- ½ cdita de pimentón dulce
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 420.1 kcal / 1757.8 kJ
- Proteína
- 21.5 g
- Grasa
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 68.2 g
- Fibra
- 17.1 g
- Grasa saturada
- 1.3 g
- Sodio
- 667.8 mg
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