Dispositivos y accesorios
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Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)
Ingredientes
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de calabacita500 g
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de cebolla cambray sólo la parte verde, cortada en trozos (4 cm)20 g
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de menta fresca sólo hojas10 g
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de eneldo fresco cortado en trozos (4 cm)10 g
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de albahaca sólo hojas10 g
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de yogur griego200 g
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de miel20 g
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comino en polvo2 cucharadita rasa
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hojuela de chile seco (opcional)2 pizcas
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de sal¼ cditas
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pimienta recién molida2 pizcas
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limones verdes sólo la cáscara recién rallada2
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de hojuelas de chile seco (opcional)2 pizcas
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de queso feta desmenuzado200 g
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huevos2
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de harina de trigo80 g
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aceite de oliva3 cdas
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limones cortado en gajos2
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cilantro, fresco finamente picado2 cdas
Inf. nutricional por 1 porción
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