Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)

Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)

4.0 4 valoración

Prep. 45min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

500 g de calabacita
20 g de cebolla cambray sólo la parte verde, cortada en trozos (4 cm)
10 g de menta fresca sólo hojas
10 g de eneldo fresco cortado en trozos (4 cm)
10 g de albahaca sólo hojas
200 g de yogur griego
20 g de miel
2 cucharadita rasa comino en polvo
2 pizcas hojuela de chile seco (opcional)
¼ cditas de sal
2 pizcas pimienta recién molida
2 limones verdes sólo la cáscara recién rallada
2 pizcas de hojuelas de chile seco (opcional)
200 g de queso feta desmenuzado
2 huevos
80 g de harina de trigo
3 cdas aceite de oliva
2 limones cortado en gajos
2 cdas cilantro, fresco finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 677 mg

Proteína 18.6 g

Calorías 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 36.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida callejera de Europea 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa versátil de verduras TM6

50min

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

40min

Chips de verduras al horno

1h 45min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1h 30min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

40min

Torta de cielo

50min

Garapiñados sorpresa

25min

Mezcla infalible

5min

Puré de jitomate básico

35min

Roles de jamón y queso

2h 30min