Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

12 rebanadas

Ingredientes

Bundt cake

espray antiadherente
leche
200 g
de zumo de limón
15 g
de harina de repostería
340 g
de bicarbonato
¼ de cucharadita
de sal
½ cucharadita
de nueces pacanas
80 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
200 g
de azúcar
240 g
huevos
3
yema de huevo
1

Glaseado

de azúcar glas
150 g
de frambuesas liofilizadas
1 cucharadita
de clara de huevo
30 g
de colorante alimentario violeta
1 punta de cuchillo
de colorante rosa
1 punta de cuchillo
de zumo de limón
10 g

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 427 kcal / 1788 kJ

Proteína 5.6 g

Grasa 20.6 g

Carbohidratos 56.7 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 9.8 g

Sodio 156.2 mg

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