Dispositivos y accesorios
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Lomo de cerdo al horno
Ingredientes
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1400 g de lomo de cerdo entero
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230 g de tocino ahumado rebanado
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sal al gusto
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pimienta blanca molida al gusto
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350 g de vino blanco
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2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
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2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
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3 ramitas de romero fresco
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3 hojas de laurel secas
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90 g de queso parmesano en trozos
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2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
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1 cdas de mostaza Dijon1 cda de mostaza
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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