Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

4.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 35min

8 porción

Ingredientes

de lomo de cerdo entero
1400 g
de tocino ahumado rebanado
230 g
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
de vino blanco
350 g
cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2
manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
2
de romero fresco
3 ramitas
hojas de laurel secas
3
de queso parmesano en trozos
90 g
de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas
de mostaza
1 cda
1 cdas de mostaza Dijon

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 730 kcal / 3065 kJ

Proteína 40 g

Grasa 55 g

Carbohidratos 8 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 24 g

Sodio 808 mg

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