Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

4.0 5 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
8 porciones

Ingredientes

  • de plátano macho en trozos
    120 g
  • de piña en trozos
    120 g
  • de zanahoria en trozos
    120 g
  • de chayote pelado y en trozos
    120 g
  • de papa en trozos
    120 g
  • de calabacita en trozos
    120 g
  • de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
    120 g
  • de cebolla
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de agua
    1400 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    ¼ cucharadita
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
    500 g
  • limones para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 136 kcal / 573 kJ
Proteína 14 g
Grasa 4 g
Carbohidratos 10 g

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