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Caldo loco huasteco
Prep. 15min
Total 1h
8 porciones
Ingredientes
-
de plátano macho en trozos120 g
-
de piña en trozos120 g
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de zanahoria en trozos120 g
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de chayote pelado y en trozos120 g
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de papa en trozos120 g
-
de calabacita en trozos120 g
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de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos120 g
-
de cebolla80 g
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diente de ajo1
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de comino en polvo1 pizca
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de aceite de oliva15 g
-
de agua1400 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida¼ cucharadita
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel500 g
-
limones para servir
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
136 kcal /
573 kJ
Proteína
14 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
10 g
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