Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

3.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

120 g de plátano macho en trozos
120 g de piña en trozos
120 g de zanahoria en trozos
120 g de chayote pelado y en trozos
120 g de papa en trozos
120 g de calabacita en trozos
120 g de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de comino en polvo
15 g de aceite de oliva
1400 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
limones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14 g

Calorías 573 kJ / 136 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5min

Agua de chayote

10min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Aporreadillo guerrerense

30min

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Huevos poché en jitomate

30min

Asado de boda

25min

Salsa de chile manzano

10min

Ceviche peruano

30min

Verduras en salsa morita

35min

Mole amarillo

35min

Pajaritos de pollo

30min