Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de pechuga de pollo (sin piel) congelada
- 50 g de salsa de soja
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1000 g de agua
- 1 trozo de alga kombu lavada
- 100 g de zanahoria en juliana
- 3 - 4 champiñones en láminas
- 100 g de calabacín con piel, en bastones
- 100 g de repollo en juliana
- 100 g de berenjenas con piel, en dados
- 250 g de arroz integral
- 1 lámina de alga nori en tiras
- 50 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharada de pasta de miso rojo (aka miso)
- 1 chile rojo fresco sin semillas en rodajas (opcional)
- 1 cebolleta recta cortada en rodajas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 468 kcal / 1955 kJ
- Proteína
- 24.34 g
- Grasa
- 19.75 g
- Carbohidratos
- 52.22 g
- Fibra
- 4.92 g
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