Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef Rendang
Prep. 10min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
-
jasmine rice300 g
-
boiling water plus extra to soak360 g
-
Indonesian red spice paste room temperature100 g
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Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
-
fresh grated coconut50 g
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ground cumin½ tsp
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ground star anise½ tsp
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nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
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ground cloves½ tsp
-
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)800 g
-
coconut milk500 g
-
fresh salam leaves4
-
makrut lime leaves7
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palm sugar20 g
-
sea salt1 ½ tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1130.7 mg
Proteína
53.7 g
Calorías
4164.4 kJ /
995.3 kcal
Grasa
43.6 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
31 g
Carbohidratos
85.3 g
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