Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

5.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Espárragos

de agua
500 g
de espárragos verdes
500 g

Salsa de parmesano

de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
80 g
de leche semidescremada
200 g
de maicena (almidón de maíz)
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
la piel de 1/2 limón rallada
de sal
2 pellizcos
de pimienta
1 pellizco
de mantequilla
10 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 99.3 kcal / 415.5 kJ

Proteína 7.8 g

Grasa 4.9 g

Carbohidratos 5.7 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 3.1 g

Sodio 253.4 mg

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