Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
60 g
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nut, raw
30 g
garlic cloves
2
baby leaf salad, mixed
85 g
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
570 g
red onion sliced thinly (approx. 1 onion)
225 g
cherry tomatoes halved
225 g
feta cheese crumbled
140 g
lemons halved
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 483.9 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 7.6 g

Carbohidratos 15.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is Always Room at Our TABLE 22 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Cauliflower and Date Tagine

55min

Coconut Dhal

25min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45min

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Split Pea Soup

2h 10min

Root Vegetable Gratin

1h 25min

Quick and Spicy Black Beans

20min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Buckwheat Crêpes

45min

Chicken and Bulgur Soup

40min